Kom I Kog

Alt det gode på bordet …

Tilbehør

Hurtige tyrkiske madbrød

  300g hvedemel 300g fintmalet speltmel (eller bare hvedemel) 2 tsk sukker 2 tsk salt 3 spsk olie 1 brev tørgær Lunkent vand Nigellafrø (Jomfru i det grønne) Olie til pensling Bland tørstoffet sammen og tilsæt vand lidt efter lidt, indtil man får en letklistret dej, der æltes let og hæver i 20 minutter. Uden […]

Share

Tags:

Posted in Bagværk, Gærdej, Tilbehør | No Comments »

Sprød hvidkålssalat

Kål stammer oprindelig fra Europas vildtvoksende strandenge,  tilhører slægten Brassica og er rent faktisk en af vores allerældste grønsager. På trods af at dårligt ry er kål en af de billigste og mest mættende grøntsager, man kan finde i supermarkedet. Hvis bare man formår at bruge det rigtigt, kan det være super lækkert. For eksempel […]

Share

Tags: , ,

Posted in Grøntsager, Grøntsager | 1 Comment »

Seneste kommentarer

Kategorier