Kom I Kog

Alt det gode på bordet …

Kød

Bønnesuppe I

Efteråret er gråt og forblæst og vinteren er kold. Begge er gode årstider for en god varm portion suppe. I dette tilfælde er den ikke bare fyldt med alskens gode grøntsager, men har også lige en kant af bacon – der absolut er min ynglingsgrøntsag. I denne grydefuld godhed, har jeg benyttet flade snittebønner, da jeg […]

Share

Tags: , , , ,

Posted in Suppe | No Comments »

Fransk Bønnesuppe

Når kulden og sneen kommer listende, er det godt med en skålfuld dejlig varm suppe, til at varme.

Share

Tags: , ,

Posted in Gris | No Comments »

Tysk Aften – Frankfurtere med Karrykål

En tysk aften med Frankfurtere, karrykål og tysk øl, så er manden rigtig glad 🙂 Karrykål: Et kvart hvidkål 2 – 3 store gulerødder i tynde skiver 2 store løg 1 tsk med top Sambal Oelek 1-2 spsk god stærk karry 1-2 spsk rasp olie 1 dl vand Evt. Et let syrligt spiseæble fx Ingrid […]

Share

Posted in Kød, Pølser | No Comments »

Gulerod – Tomatsuppe med Italienske kødboller

Sund og let aftensmad Gulerod – Tomatsuppe: 500 g gulerødder 1 dåse flåede tomater 2 store friske Tomater 3 fed hvidløg Timian 1 tsk tørret eller 1 kvist frisk Rosmarin 1/2 tsk tørret eller en kvist frisk 1 tsk salt 2-3 dl vand 5 dl Letmælk Skræl og skær gulerødderne i skiver. Hak hvidløget groft. […]

Share

Tags: , , , ,

Posted in Gris | No Comments »

Indisk kyllingeret i Slow Cooker

Her i weekenden har vi lavet en stor potion medium hot indisk kyllingeret i vores Slow Cooker. Retten kan holde sig et par dage på køl – bliver faktisk bedre idet den sætter sig. Retten er også meget fryse egnet og så har man en hurtig gang aftensmad på en travl dag. Billeder af retten […]

Share

Tags: , ,

Posted in Fjerkræ, Hovedret, Slow Cooker | No Comments »

Chili Con Carne

Chili con carne blev den første ret vi tilberedte i slow cookeren. Knappen på Slow Cookeren blev sat på medium varme. Vi gjorde sådan : Kød, chili og løg brunes først i en gryde, så væske på, der efter hældes det i slow cookeren, der først er skyllet i varmt vand, da beholderen / “gryden” […]

Share

Posted in Hovedret, Kød, Okse, Slow Cooker | No Comments »

Seneste kommentarer

Kategorier