kartofler

Fransk Bønnesuppe

fredag, december 26th, 2014

Når kulden og sneen kommer listende, er det godt med en skålfuld dejlig varm suppe, til at varme.

4 dl Kikærter 3 løg 6 fed hvidløg 1 stor dåse tomatpure 1 stor aubergine 750g kartofler 1 spsk Sambal Olek 1 spsk sød/mild paprika 1/2 tsk cayenne 1 grøntsags bouillonterning 2 tsk groft salt Vand, til det dækker 4 spsk Olie 2,5 dl grov bulgur 1 bundt finthakket bredbladet persille Kikærterne lægges i blød […]

Tags: bulgur, kartofler, Kikærter