Kom I Kog
Alt det gode på bordet …
Tilbehør
Hurtige tyrkiske madbrød
300g hvedemel 300g fintmalet speltmel (eller bare hvedemel) 2 tsk sukker 2 tsk salt 3 spsk olie 1 brev tørgær Lunkent vand Nigellafrø (Jomfru i det grønne) Olie til pensling Bland tørstoffet sammen og tilsæt vand lidt efter lidt, indtil man får en letklistret dej, der æltes let og hæver i 20 minutter. Uden at […]
Tags: Madbrød
Posted in Bagværk, Gærdej, Tilbehør | No Comments »
Sprød hvidkålssalat
Kål stammer oprindelig fra Europas vildtvoksende strandenge, tilhører slægten Brassica og er rent faktisk en af vores allerældste grønsager. På trods af at dårligt ry er kål en af de billigste og mest mættende grøntsager, man kan finde i supermarkedet. Hvis bare man formår at bruge det rigtigt, kan det være super lækkert. For eksempel […]
Posted in Grøntsager, Grøntsager | 1 Comment »